آغاز برداشت گیاه شوری زیست کینوا در دشتستان

محمدرسول صحراکار افزود: امسال دوهکتار گیاه شوری زیست کینوا در دو مزرعه بذری در بخش‌های حومه برازجان و بوشکان کشت شده است که پیش بینی می‌شود میزان عملکرد این مزارع حدود۸۰۰ کیلوگرم در هکتار باشد.

وی گفت: کینوا گیاهی است که در شرایط آب و هوایی سخت و خاک‌های فقیر و شور سازگاری بالایی دارد.

صحراکار افزود: دانه کینوا شبه غله‌ای سرشار از پروتئین و مواد مغذی است که می‌تواند جایگزین بسیار خوبی برای افراد گیاهخوار یا کسانی که به هر دلیلی از گوشت قرمز استفاده نمی‌کنند، باشد.